为何吃辣、吃凉容易拉肚子?多年疑惑解开了

来源:光明网 时间:2023-09-08 10:57:35

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白露,是传统二十四节气之一,是秋季由闷热走向凉爽的转折点,是反映自然界气温变化的重要节令。万物随寒气增长,逐渐萧落、成熟,在季节转化过程中,人们也收获着丰收的喜悦。

人与人的肠胃,为什么可以如此不同?有人大口吃辣烤串、喝冰饮,肠胃依然稳健如钢铁,百毒不侵;也有人肠胃脆弱似玻璃,稍不留神就拉肚子。


(资料图片仅供参考)

还有的人平时肠胃还不错,但某些特殊条件也会触发腹泻,比如吃辣椒、喝了牛奶后,或突然感到紧张时。这又是怎么回事?今天为你逐个揭秘。

腹泻有几种情况需要重视

腹泻俗称“拉肚子”,它是一种症状,并非一种疾病。

急性胃肠炎和急性胰腺炎是较多发的消化系统疾病,贪凉而食、贪辣而食,不仅会增加急性肠胃炎等感染性疾病的发生风险,还会令原本患有慢性胃炎、消化性溃疡、消化不良等消化道疾病的患者病情加重。

急性胃肠炎:通常表现为急性上腹部疼痛或脐周绞痛,伴呕吐、腹泻,严重者伴发热、畏寒等。多数由于食用不洁食物或食物保存不当引起。

急性胰腺炎:为消化内科常见急危重症,重症者死亡率高。通常表现为暴饮暴食、大量饮酒后急性上腹痛,向腰背部放射,多伴呕吐。

若出现急性胃肠炎甚至是急性胰腺炎的表现,应及时就医,切勿耽误病情。

这些情况拉肚子是怎么回事

一喝牛奶就拉肚子?

乳糖不耐在作怪

一喝牛奶就拉肚子,这种情况更多是因为乳糖不耐受。

人体肠道里有乳糖酶,从婴幼儿到成人,乳糖酶水平会持续下降。对于自儿时断奶后就没怎么喝牛奶的人,乳糖酶水平会下降得更快更多。偶尔喝奶时,即使不空腹,也会因为没有足够的酶来及时分解乳糖,而出现肠道残留糖分高渗状态,液体增加导致拉肚子。

一吃辣就拉肚子?

辣椒素在“捣乱”

辣椒含有大量的辣椒素,它是一种含有香草酰胺的生物碱。辣椒素进入人体后,会与体内的“辣椒素受体”结合,而过多的辣椒素并不能被消化道完全分解和代谢,肠道还会产生火辣辣的感觉。

为了赶快把辣椒素排出体外,胃肠道蠕动速度加快,突然“提速”容易导致肠道运动出现紊乱,粪便在肠道中停留时间变短,同时吸收肠道中的水分,使大便变稀,于是就形成了拉肚子。

一紧张就拉肚子?

“脑-肠轴”在运作

不少人有这样经历,在一场重要的考试或是演讲之前,身体也不由自主“紧张”起来,比如觉得胃痛、肚子痛甚至拉肚子。

为什么会有这种现象?这就要提到“脑-肠轴”了,它是胃肠道内的一个独立于中枢神经系统的神经结构,它与中枢神经系统紧密连接,相互影响。

肠胃是非常容易受情绪影响的器官,当我们生气、紧张、劳累或恐惧时,这些不良的情绪信号,就会通过脑-肠轴,影响胃肠道蠕动,出现消化不良、腹泻等症状。

如何养护我们的肠胃

1.远离敏感食物

因为吃辣引起腹泻,那只要停止吃辣,等辣椒素完全排出体外就会恢复。

因为食材处理、加工不到位,食品安全没保障,细菌或病毒感染引起腹泻,首先要进行针对性就医治疗,再配合饮食方面进行调理,才能起到更好养护效果。

2.放松心情

肠道是人类“第二大脑”,受情绪、压力影响很大。心理因素对胃肠道功能有明显影响,焦虑、抑郁等情绪障碍都可能引发肠易激综合征。

最典型的例子就是压力一大就容易拉肚子或肚子难受,这就是考前心理压力大,诱发了肠易激综合征,一旦焦虑抑郁情绪过去,症状常自然而然消失了。

受肠易激困扰的朋友要调整心态,不要过分焦虑,才能减轻肠易激发生频率或程度。

3.合理用药

肠易激的特点之一就是症状可自行缓解,若发作无明显缓解或难以耐受,也可用止泻、解痉、促进胃肠道动力等方法对症处理,来减轻痛苦。

来源:吉林12320

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